Spaccio carni

SPACCIO CARNI

La nostra carne non è solo buona ma anche naturale, sana e nutriente.

I nostri bovini non sono importati ma nascono qui con linea vacca–vitello romagnola e incroci limousine. Nella stalla hanno più del doppio dello spazio previsto dalla legge per il benessere animale. All’esterno, grazie ad un paddock apposito, possono usufruire dei benefici del sole e dell’aria aperta.

I nostri suini sono allo stato brado ma dispongono di una tettoia per dormire, un ampio spazio esterno dove correre d'estate e delle pozze d'acqua dove immergersi.
Al momento della macellazione rendono metà dei suini tenuti stretti al chiuso ma il guadagno in termini di gusto e salute è evidente.

Il pollame è allevato all'aperto con casette dove si possono riparare di notte. Viene venduto alla fine del ciclo produttivo all'incirca 7 mesi e non vengono somministrati né antibiotici né attivatori della crescita: sani e genuini come una volta!!!!!

I nostri salumi, freschi e stagionati sono privi di conservanti e coloranti. Aggiungiamo solo sale e pepe.

SIAMO CIÒ CHE MANGIAMO

Nel nostro spaccio aziendale puoi trovare carne di

- Bovino (scottona) qualità verificata!!!! Tutti i tagli anatomici, frattaglie e preparati a base di carne (svizzere, spiedini, polpettone, girelle, tramezzini, fagottini, rotoli ripieni, salti in bocca,involtini)

- Suino allo stato brado (tutti i tagli anatomici, frattaglie e preparati a base di carne (polpettone, svizzere, involtini, fagottini)

- Pollame all'aperto (polli, galline, faraone, tacchini, oche, anatre)

- Salumi freschi senza conservanti additivi e coloranti solo sale e pepe (salsicce, cotechino, salami)

- Salumi stagionati solo sale e pepe (salami, pancetta, coppa, sottofesa, culatello, soppressa con e senza aglio e con filetto)

ORARI

– Mercoledì: 15:30 - 19:00
– Giovedì a Venerdì: dalle ore 9.00 alle 12.00 e dalle 15.30 alle 19.00
- Sabato: 9:00 - 12:00